|
Kuchyně těchto zemí mají společné suroviny, koření a odlišují se více méně historickým vývojem, politickými vlivy okolí (kolonizace, migrace obyvatel) a hlavně náboženstvím. Například v Indonésii a Malajsii,kde převládá Islám, je z potravy vyloučeno vepřové maso. |
modrá Severní Asie fialováStřední Asie zelenáJihozápadní Asie červenáJižní Asie žlutáVýchodní Asie oranžováJihovýchodní Asie |